Категории

Творожный кекс с лимонной цедрой

Творожный пирог "Кудрявый" безумно вкусный и простой

Творожный кекс с лимоном

Репутация: +Все рецепты автора:
Дата публикации: Рецепт понравился: 52

Рецепт: Быстрые творожные кексы - Альтернатива сырникам с лимонной цедрой

Ингредиенты:
масло сливочное - 2 ст ложки;
творог - грамм;
соль - по вкусу;
ванилин - по вкусу;
яйца куриные - 2 штуки;
сметана - ст ложки;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
лимонная цедра - по вкусу;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка

Способ приготовления:
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.

Мои дети очень любят кексы, поэтому готовлю их часто. Сегодня будут быстрые творожные кексы, некоторые из которых, приготовлю с лимонной цедрой. Как мне кажется, творог хорошо сочетается со вкусом лимона.

Итак, первым делом я растопила пару ложек сливочного масла.



Туда же добавляю пачку обезжиренного или любого другого творога.



Следом добавила два куриных яйца, соль и немного ванилина.



Просто перемешала ложкой все предыдущие ингредиенты.



Пришел черед добавить сахар.



Далее сметана.


Вместе с мукой кладу одну чайную ложку разрыхлителя теста.



Муку просеиваю.



Быстро перемешиваю.



Часть теста раскладываю по формочкам и выпекаю.



А в другую часть теста добавляю немного лимонной цедры для аромата.



Выпекаются кексы в духовке, разогретой до градусов. Время приготовления минут. Все зависит от вашей духовки.



Кексики получились нежными, рыхлыми и очень вкусными.



Приятного аппетита!

Время приготовления:PT00H35M35 мин.

Примерная стоимость порции:10 руб.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий
Источник: aloe30.ru

Творожный десерт — кекс с лимонной цедрой

Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. 
Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.
Приготовление:
С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

Измельчить лимонные кружки блендером или перекрутить на мясорубке.
Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.
Добавить творог, перемешать.

Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Подождать минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (разрыхлитель реагирует с лимоном). 
Масса должна увеличиться примерно в раза.( на фото видно воздушность теста)

Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).Тесто должно быть тягучим.

Выложить тесто в хорошо смазанную маслом форму. 
Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать 1 час. 
Проверить зубочисткой на готовность.
Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим.
Кекс посыпать сахар. пудрой и можно пить чай.

Поделись рецептом с друзьями!

Источник: aloe30.ru

Кекс творожно-лимонный: рецепт, ингредиенты, секреты приготовления

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам→Творожный КЕКС с лимонной цедрой ммм блаженство..

Тэги: творог, кекс, лимон


 Удивительно нежный и ароматный кекс мякоть, тающая во рту лимонные искры уносят куда-то далеко в детство, сладкое, беззаботное детство!
Кекс получается в меру сладким очень нежным и со слегка цитрусовой кислинкой. пока кекс горячий у него хрустящая корочка. очень рекомендую попробовать!
Я питаю не тайную страсть, заменять сливочное масло в выпечке подсолнечным но!!! Читать полностью
 
Источник: aloe30.ru
Еще по теме